|
|
LOGIUDICE FORNI мод. Iris.
Тестомесильная машина, предназначенная для любого вида теста (хлебобулочного, кондитерского). Безупречно подходит для пекарен, супермаркетов, пиццерий, ресторанов.
Технические параметры и характеристики:
- Новая ременная передача с трапециевидной формой барабана с контрприводом.
- Станина изготовлена из металла толщиной удвоенной прочности.
- Панель управления цифровая с электромеханической защитной блокировкой.
- Конструкция дежевой защиты может быть либо металлическая сетка из нержавеющей стали, либо корпусное покрытие (см. на изображениях выше).
| Модель | Загрузка, кг | Объем дежи | Габариты, см | Вращение месильного
органа | Мощность | Масса |
| макс | мин | литров | A | B | H | HV | RPM | kW | кг |
| Iris 30 | 20 | 2 | 45 | 57 | 90 | 110 | 80 | 100/200 | 1.9 | 200 |
| Iris 40 | 27 | 4 | 60 | 57 | 90 | 120 | 85 | 100/200 | 1.9 | 210 |
| Iris 60 | 40 | 6 | 100 | 64 | 101 | 139 | 87 | 100/200 | 4.6 | 330 |
| Iris 80 | 50 | 6 | 132 | 75 | 120 | 145 | 87 | 100/200 | 4.6 | 410 |
| Iris 100 | 65 | 8 | 156 | 75 | 120 | 145 | 93 | 100/200 | 5.7 | 410 |
| Iris 130 | 80 | 12 | 200 | 85 | 140 | 152 | 92 | 100/200 | 6.9 | 580 |
| Iris 160 | 100 | 15 | 258 | 96 | 160 | 160 | 92 | 100/200 | 8.5 | 740 |
| Iris 200 | 125 | 17 | 290 | 96 | 160 | 160 | 96 | 100/200 | 8.5 | 740 |
| Iris 250 | 160 | 20 | 360 | 105 | 163 | 160 | 96 | 100/200 | 9.7 | 790 |
| Iris 300 | 190 | 23 | 430 | 113 | 173 | 166 | 98 | 100/200 | 12.5 | 840 |
|
Подготовка теста 
