|
|
Кондитерские конвекционные газовые печи фирмы Unox (Италия) серии XG
Конвекционные газовые печи серии XG имеют цифровую панель управления с возможностью программирования до 4 этапов выпечки. В памяти печи Xранится 70 программ. Имеется внутренняя подсветка камеры выпечки. Печь оснащена системой принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуXа в камере. Расстояние между направляющими для противней – 80 мм. Реверсивный двигатель.
| Модель | XG 813 | XG 613 | XG 413 |
| Напряжение, В | 220 | 220 | 220 |
| Мощность, кВт | 0,6 | 0,4 | 0,2 |
| Мощность горелки | 19 кВт / 16,34 ккал/ч | 17 кВт / 14,62 ккал/ч | 13 кВт / 11,18 ккал/ч |
| Вместимость | 10 X (600X400мм) | 6 X (600X400мм) | 4 X (600X400мм) |
| Максимальная температура, oС | 260 | 260 | 260 |
| Габаритные размеры, мм | 940X820X1525 | 940X820X1205 | 940X820X1017 |
| Вес, кг | 160 | 110 | 85 |
|
Выпечка 
