|
|
Кондитерские конвекционные электрические печи фирмы Unox (Италия) серии XB
Конвекционные печи серии XB имеют цифровую панель управления с возможностью программирования до 4 этапов выпечки. В памяти печи Xранится 70 программ. Имеется внутренняя подсветка камеры выпечки. Печь оснащена системой принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуXа в камере. Расстояние между направляющими для противней – 80 мм. Реверсивный двигатель.
| Модель | Мощность, кВт | Напряжение, В | Вместимость | Габаритные размеры, мм | Вес, кг |
| XB 403 | 9,1 | 380/3 ф. /220* | 4x(400x600 мм) | 940x820x637 | 70 |
| XB 603 | 9,1 | 380/3 ф. /220* | 6x(400x600 мм) | 940x820x828 | 90 |
| XB 803 | 16 | 380/3 ф. /220* | 10x(400x600 мм) | 940x820x1145 | 140 |
|
Выпечка 
