| ||||||||||||||||||||||||
|
Глазировочная машина ME.TRA RD25
Предназначена для декорирования кондитерских изделий шоколадной глазурью разной толщины и разными способами: снизу, сверху и со всех сторон. Камера глазирования закрыта поликарбонатными панелями.Конструкция полностью выполнена из н/стали марки AISI 304. Машина имеет: -Накопительный резервуар с электронным терморегулятором для поддержания постоянной температуры; -Cъемный транспортерный стол ( сетка из нержавеющей стали ) оснащен: вибрирующим устройством для равномерного распределения шоколада, выходным роликом для снятия «хвостов»; -Воронку, обеспечивающую двухвеерное падение шоколада.; -Устройство, позволяющее глазировать продукт только снизу; -Систему камерного подогрева - нагревательная лампа в закрытой рабочей камере; -Обдув с регулятором мощности и с регулируемой высотой обдува.
|
|||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
