|
|
NEW MAGIC PASTICCERIA, фирма SANDORE (Италия)
Техническое описание
New Magic PASTICCERIA является машиной спроектированной и изготовленной для производства песочного печенья с начинкой.
Компактная и надежная, New Magic PASTICCERIA является необходимым, практичным и эффективным инструментом для производства кондитерских изделий с начинкой из различных кремов.
Конструкция машины изготовлена из нержавеющей стали. На несущей конструкции установлены подвижные механизмы и смонтирован электрический щиток, изготовленный по нормам CE. Два загрузочных бункера оснащены двойными шнеками подачи. Тесто и начинка подаются из бункеров при помощи шнеков. Подача начинки также обеспечивается шестеренчатым насосом с плавной регулировкой скорости, что обеспечивает возможность применения разнообразных по консистенции начинок (сыры, крема и так далее ). Имеется возможность регулировки желаемого количества начинки (наполнения изделий). Устройство отрезки и закрытия продукта позволяет герметично закрыть начинку внутри теста. При помощи различных насадок имеется возможность изменять диаметр и вид изделий. Имеется возможность изготавливать изделия цилиндрической или сферической формы. Дополнительное приштамповывающее устройство позволяет наносить рисунок на готовое изделия.
Возможна установка автоматического укладчика изделий на противень.
Технические характеристики
| Производительность: |
до 2 изделий в секунду |
| Габаритные размеры машины: |
190см x 130см x 148см |
| Вес: |
190 кг |
| Вместимость бункера для теста: |
15 кг |
| Вместимость бункера для начинки: |
15 кг |
| Напряжение питания: |
стандартное, трехфазное 230/400В 50/60 Гц |
| Характеристики подводимого сжатого воздуха: |
давление 6 Бар, расход 200 л/мин |
| Мощность электрическая: |
1,5 Kw |
|
